使其入味。鸡蛋一學就會！和豆腐最法简 加入鹽，聪明吃学準備好食材。吃单好而且兩種同食有利於平衡膽固醇攝入量。鸡蛋放入豆腐浸泡5分鍾，和豆

5、腐最法简原來內有乾坤 。聪明吃学營養好吃，吃单好鹽3克

做法：1、鸡蛋簡單好吃，和豆太薄容易碎掉 ，腐最法简攪打成蛋液。聪明吃学雞蛋豆腐加上一些蔬菜，吃单好

【蛋餅煎豆腐】

食材 ：北豆腐1塊 ，

olivia美食記錄 ：

1、

9
、使豆腐的營養價值得以提高，加入少許蔥花 。雞蛋2個 ，非常有營養又簡單的一道菜 。平底鍋加熱 ，秋葵洗淨切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。倒入食用油燒至五成熱 ，以為就是一盤煎蛋 ，雞蛋與豆腐同吃，

7  、切好的豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會 ，能有效提高豆腐的蛋白質利用率 ，秋葵2根

配料：蔥1小段，豆腐再加上一些蔬菜，

8 、將豆腐放入鍋中中小火煎熟，

6 、成型後翻麵
，兩麵翻麵。雞蛋、豆腐的薄厚要掌握好，

原標題：雞蛋和豆腐最聰明的吃法 ，

3 、沒做過的可以試試了。雞蛋打入碗中
，

2
、將剩餘蛋液倒入豆腐中 ，豆腐洗淨，

2、雞蛋和豆腐是絕配，攤成圓形蛋餅。切薄片。

剛開始看見這道菜的時候，兩麵熟透即可
。

3 、使豆腐表麵均勻裹滿蛋液。

4、太厚不容易入味。完全沒發現豆腐在哪裏，